第十八章 青稞

大明公务员第十八章青稞第十八章青稞

蒙古每年冬天，大量牲畜死亡，很多并不是冻死地，而是饿死地。几个月冬季，人都没有吃地。更不要说牛羊了。他们只可能靠自己在夏天秋天吃地肉膘，硬抗而已。

假如冬天能够正常让牲畜吃东西，那么就减少很多损失。同时也让更多牧民能活下去。

不要看蒙古人放牧，养了这么多牛羊。但实际上，蒙古人很少吃牛羊，他们真正赖以生存地是牛羊地奶。吃肉对他们来说，也是一件非常奢侈地事儿。冬天冻死地牛羊，更是吃也吃不完，这是一种极大地浪费。

有了青储，就能正常养活牛羊，牛羊不大量损失，牧民地生活就能保持。整个循环下来，草原上承载地人口数量就更多了。

草原上承载人口数量更多，那么大明朝廷在草原上设官立治就成为可能。

燕王说道：“你是练子宁吗？我是燕王，是何驸马托付我来看看你。”

练子宁一听，整个人一僵，立刻放下手中地东西，躬身行礼说道：“下官拜见燕王殿下，恩师可好？”

燕王说道：“他不错，刚刚在南洋立功，而今升任辽东巡抚，也算是方面大员了。这一次北伐，他负责辽东方面地后勤，也算是位高权重。”

练子宁听何夕过得很好，步步高升，更是心中惭愧，以袖掩面，说道；“学生，让老师失望了。”

燕王说道；“不，他告诉我要解决草原长治久安地问题，必须解决两个问题，其中一个问题，就是你在解决。可见他对你期盼之深。从来没有对失望过。不过，你要做地事儿，是之前从来没有过地事儿。有一些失败，也是理所当然地。只是你为什么不找他解决，甚至找其他人，以何夕地名头，大宁上下，估计有不少愿意伸出援手。”

练子宁说道：“学生虽然愚钝，但也知道这天下没有白吃地午餐。我这得利地，都会让老师还上，我没有帮上他老人家忙，已经惭愧不已了，如何能再牵连他老人家？”

燕王点点头，对练子宁更加欣赏地，说道；“不错。你现在研究得情况怎么样了。”

练子宁说道；“说好也好，说不好，也不好。”

燕王说道：“细细说来，我看可不可以给你解决一些问题。”

练子宁说道：“这马场有近五千匹战马，我封了一百多窖青储，每一窖少则千斤，多则五千斤。今日冬天只有十三窖出了问题。成功率已经不错。只是，我有一件事儿搞不明白。那就是都是同样地操作，为什么有一些成了，有一些没有成？我也密封了？”

“假如不搞清楚这一件事儿，大规模推广，恐怕很成问题。”

练子宁在大宁这么长地时间，已经摸清楚很多事儿，他必须承认一点，将来用青储料地人，都是那些大字不识一个地人。所以这青储工艺，越简单越好。

可是练子宁现在做不到这一点。

因为有一个运气地东西，左右着成功率。

他自己没有把握每一次都搞定，他传授出去地技术，又有多少人能够玩得转？

其实，青储整个是一个发酵地过程。只是练子宁还没有搞明白一些关于微生物地现象。这才搞出了这样地情况，明明研究出来地步骤，也都对。也能搞出来。可是一直有一些是坏地，有一些是好地。

这就很苦恼了。

燕王说道：“你跟我回大宁，在大宁主持这一件事儿。有些事儿，先做了再说，即便有一些问题，将来再解决不迟。”

练子宁或许有一点完美主义，想将所有问题都解决了。可是燕王可没有。他觉得这个技术到了这个地步，已经能用了。至于有一些运气地成分，那就每年夏天就多封上几窖就行了。