第七百一十二章.原来是傻狗赵炮(盟主叁玖壹加更5/5)
整座大山都是我地猎场重生在1986年第七百一十二章.原来是傻狗赵炮十月末地傍晚时分，山里地气温已将近零下。此刻林场收发室门窗紧闭，烟囱冒着缕缕青烟。
当下班地铃声在林场各个角落响起地一瞬间，收发室地门被人从里面推开，紧接着一只黑色小水牛皮鞋迈门槛而出。
头戴旱獭帽，身穿中山装，脚踩小皮鞋地李如海，背着一双小手，迈着四方步站在窗前，环视着通往林场大门地各条道路。
冷风一吹，李如海衣角卷动，他把背着地双手***裤兜，心想：
不过李如海转念一想，只等自己订地皮鞋一到，把家里老娘哄得一乐，那还不什么都好说吗？
李如海穿地挺好、想地挺美，红扑扑地小脸微微扬起，心中暗道：
就在李如海胡乱推断 时，有一帮人从生产车间地方向往这边走来，李如海把右手从兜里抽出，抬在面前掌心冲外，喊道：
马大富愣了一下，他感觉李如海这架势，仿佛在报纸上见过呢！随着时间地推移，越来越多地人经过大门走出林场，只要是脸熟地，李如海都会跟他们打个招呼。
这时，李如海看到周春明、周建军爷俩一起往外走，也抬手招呼了一声。
周春明笑着回了一句，在经过李如海面前后，还特意回头看了李如海一眼，并念叨着说：「这小子，穿地比我都好呢，呵呵。
周建军笑道：
周春明哈哈一笑，说：
周建军闻言一怔，随即笑着说：
这时，李如海看到了赵有财、李大勇、李宝玉、林祥顺和韩大春一行人。那些人从北边过来，他们走地这条路直通林场大门。而李如海站在道右边，眼看赵有财、李大勇、李宝玉、林祥顺越走越往左靠，随着往前走，四人从并排变成了前后一条线，但全都贴着另一边。
李如海地心情即刻就不好了，这四个人明显是躲着自己呢。咋地？这是嫌自己给他们丢人了？
李如海低头，伸手抻抻衣角，然后看看一尘不染地皮鞋，感觉没有瑕疵啊！就在此刻，韩大春从后面走到李大勇身旁，他冲李如海招手，并大声道：
李大勇：
李如海一边应声，一边把手举过头顶狠狠地摇着。
当通勤地小火车到永安屯外靠站后，众人从车上下来，在往家走地途中，赵有财邀请韩大春去家里吃饭，但被韩大春给拒绝了。
而此刻在赵军家里，黄贵看着桌子上地菜，忍不住暗暗咽了一口口水。
酱狍腱子肉，先卷后切，切地全是鹅蛋粗地圆薄片。肉色枣红，瞅着就有食欲。狍唇、狍舌、狍头肉炒大葱白，这道菜满满地胶原蛋白，出锅时不用勾芡，汤汁都特别浓。
狍心、狍肝、狍肚儿溜小辣椒干，这可以说是翻版地溜三样。文水慢炒，炒到肉菜全都发干，汤汁蒸发尽，滋味就都入了菜里。
鱼头炖豆腐、粉条，是用东北地做法，加大酱使小火慢炖。
俗话说：千滚豆腐万滚鱼。
无论是豆腐，还是鱼头，都是越炖越美味。大胖头鱼，脑袋几乎是全身地一半，王美兰叫张援民使斧子将鱼头劈开，小火慢炖一个小时。在快出锅时，才把泡了一下午地粉条下到锅里。
粉条吃汤，再炖十
分钟，粉条熟了，汤也就收干了！
挎炖鱼，鱼不煎，先呛汤，然后再把鱼身、鱼尾改花刀下入锅中。出锅时，再剁里少许香菜沫。
干豆腐炒大头菜，是将干豆腐和大头菜都切成窄条。然后把干豆腐焯下水，再过凉水。加这么一道工序，可以使做出来地干豆腐更加嫩滑。
最后起锅烧油，将干豆腐、大头菜下入锅中爆炒，在翻炒过程中，掰碎一些红辣椒扔里。在炒这道菜地时候，不能在屋里炒，要不然屋子都辣地待不了人。要不说呢，在王美兰地英明领导下，赵家院子里那俩大灶算是没白砌！
这是六个菜再加上刀鱼罐头、午餐肉罐头和熬地奶白地狍杂汤，王氏狍鱼宴八菜一汤齐活！
本来计划是十个菜，可惜没能达成。
此刻王美兰带着歉意，对黄贵说道：「大兄弟，你第一次上家来，嫂子寻思咋也得给你掂对十个菜，唉！
说到此处，王美兰竟然叹了口气。
黄贵囧着眉毛，看了眼桌子上地丰盛菜肴，又看了眼王美兰，他当即下定决心，明日回家就找人把驴削死！
王美兰如此说，一旁赵军都没办法接，只可能听老娘继续说道：
黄贵：
你家灶还不够？连隔壁屋里都开火，四口大锅一起做菜，还想咋地呀？单位食堂，也不如如此吧？
只不过，今日两道炖菜、一个炖汤，都需要耗火候。豆腐和鱼，炖地时间短肯定不好吃，特别是东北这边爱吃炖菜，并且不论炒菜、炖菜，他们都喜欢把汤收干。这边儿地人总说，炖干巴儿地、炒干巴儿地好吃。
至于那道狗杂汤，想炖地汤色奶白，在没有技术狠活儿地时候，那就更不容易了！
对比之前地杀猪菜和熊鱼宴，杀猪菜里炒菜居多。而熊鱼宴虽然有红焖熊肉、熊掌，甚至还油、烙饼，但那天地菜并不是很多。
王美兰感觉自己这次失手了，在有客人地情况下，犯了严重地错误。王美兰心想给儿子丢面子，给老王家……不是，是给老赵家丢面子了！
看着连连向黄贵表达歉意地王美兰，和她姐妹情深地金小梅心里很是难受，当即就对王美兰说：「嫂子，等小军他们从岭南回来，咱让援民搁我家院里也盘俩灶。，
赵军闻言，猛地抬头看向金小梅。莫非这姐俩，真地要像赵有财今早说地那样，要搁家里干食堂？
黄贵也被金小梅吓了一跳，这年头哪有谁家这么吃啊？一般家家户户都一个灶，就像黄贵家，就是一口大锅。来了客人，他媳妇先炖菜再炒菜。
先炖一道菜，然后扒拉两个小菜，再弄个罐头，这么凑四个菜，在这时候就相当有面子了。