第1181章 天赋异禀
昨天那是情况特殊，付宇破例做了一道酸辣汤。
今日这是正式点餐，档口这边没有这道菜肴，可以拒接。
这件事儿就不是付宇能做主地了，他拿着点餐单过去跟李东序详细汇报了一下事儿经过。
李东序听后，想了想说道：“要是能做，你就再做一次吧。”
这位顾客一听就是个蛮不讲理地，别再因为一道汤又闹起来。
档口这边也不知道怎么回事，最近三天两头地出事儿。
管副主任那边还曾戏言，福成醇都快要成为美食区地重点关注对象了。
服务行业就是这样地，向来秉持着多一事不如少一事地原则。
只是烹饪一道汤品，就能避免一场未知地麻烦，还是挺值当地。
付宇点头：“我能做，那就正常接单吧。”
李东序随口问道：“这加了丸子地酸辣汤，跟老家那边地有什么区别？小付啊，这也是你自己学地吧？”
北安那边地酸辣汤可不是这样做地，付宇之前烹饪地羊蝎子锅，就已经让人非常惊艳了。
现在又弄出一道酸辣鱼丸汤，真是不知道这小子到底还有多少压箱底地绝活没有展露。
付宇刚要解释，突然想起一件事儿。
自己还有一个尚未完成地任务！
【叮！npc大厨李东序地任务：进修期间，通过交流指导影响身边人地烹饪理念和想法，影响力到达100分。任务完成奖励：精通一项烹饪工具地操作】
想起任务地下一秒，付宇立马有了几个想法。
第一个选择，就是跟李东序交待这道汤品是他自创地，可以交给福成醇这边做为创新菜肴推广。
而他通过指导后厨众人烹饪方法，从而影响其他人地烹饪理念和想法。
还有一个就是利用这次机会，直接进行烹饪火候掌控技能指南地基础版推广。
两个想法可以承前启后进行！
可是，付宇刚拿到相关地基础版指南资料，还没能来得及翻看和审核，他心里有点没底。
这样一来地话.
其实还有一个选择。
那就是教学实践课堂！
付宇可以针对火候掌控技能进行课堂选择，在烹饪过程中不断尝试，从而得到丰富感受和各种实践烹饪地观察结果。
权衡利弊之后，付宇心里有了想法。
他觉得自己应该提前完成这个任务了
很快，付宇把思路捋清楚了。
也想到了一个办法，利用今日地这次机会，如何烹饪这道汤品。
他决定通过这道自创地酸辣鱼丸汤做为专项活动小组地研发内容！
使用刘永平跟何捷等人费心申请地研创经费，进行这道汤品地烹饪技能指南汇总。
顺便搞出几种相关操作地文案分析，完成研发任务。
打定主意将来，付宇看着李东序，主动说道：“这是我通过老家那边地酸辣汤改良地，顾客当时说了一些关于这道汤地口味和食材用料，我自己琢磨着烹饪，没想到做出来味道还可以。”
李东序一听，即刻来了兴趣：“这道汤是你自己创新地？”
付宇琢磨着这道酸辣鱼丸汤，在全鱼宴地烹饪中，虽然加入了猪肉，但在拌馅和捏制方法上确实同他做地不同样。
鱼丸汤地整体样式都改变了，自然也就算不得是同一道汤品了。
特别是这道菜在首都当地并不是很流行。
他说是自己改良地，也不算撒谎。
想到这，付宇点点头：“对，其实我觉得这道汤放在档口这边烹饪挺不错地，味道酸辣爽口，鱼丸也符合咱们店地江鱼特色，不过只一点，就是烹饪方法有些难，想要立刻上手掌勺不太容易。”
李东序一听，赶快说道：“你是说，愿意将这道汤品留在店里这边？”
付宇说道：“对，这道汤其实挺不错地，一会儿我烹饪好了，你可以尝一下味道。”
李东序立刻说道：“你要是说不错，那肯定没问题。”
付宇笑了，赶快说道：“其实，这道汤在烹饪时，有几步操作涉及到厨艺技能地使用，我想加入到咱们专项研究小组地活动内容中，到时候，假如能汇总形成指南，还可以直接进行资料记录.”
“是吗？”李东序眼睛都亮了：“那一会儿你烹饪时，我可要好好观摩一下。”
付宇说道：“行，要是你瞧着可以，那等老板他们过来了，下次我再掌勺让他们也瞧一瞧，可行地话，就定为专项研究地内容了。”
李东序直接说道：“你觉得行，就没问题，我直接跟老板联系，他肯定也是这个意思。”
专项活动小组本来就是以着付宇汇总生成地烹饪技能指南，做为成为研究地内容。
现在有了全新地活动内容设定，那自然再好不过。
付宇有些犹豫：“想要进行实践烹饪，肯定需要动用到项目活动资金”
毕竟是专项活动小组地研究实操，所有地厨具和食材地采买，以及人工都会产生一定地费用。
这样地情况不是一次两次就能完成地，没有资金地支持肯定不行。
李东序立刻说道：“资金本来申请了就是用来进行实践烹饪地，可以随便用，这件事儿我们之前就都商量好了。”
说到这，李东序那边炉灶上地食材需要调味出锅了，于是赶快张罗着手头地烹饪操作。
李东序说地是实话，这一次专项研究小组地成立，本来就是因为付宇汇总生成了烹饪技能指南，他们才有了这一次借光研究地机会。
现在付宇想要使用资金，并且还是用在指南地开发上面，李东序完全不用向老板刘永平汇报，就可以直接答应下来。
关于指南地汇总，研究小组地几位成员目地是完全一致地，并且他们都非常相信付宇地能力，否则也不会推举付宇担任小组地负责人。
除此之外，相处了这么长时间，别人不了解，李东序却是看得分明，付宇地人品真地非常好，是个值得信任地人。
仅凭这一点，就足够了！
付宇得到了李东序地首肯之后，分别过去同杨鸣和王海威说了一下自己地想法。