第1140章 真正该走的路
同刘永平打完电话之后，杜明峰眉头紧锁，坐在椅子上，半天都没有动一下！
因为像这种提炼出某一项烹饪技能地所有操作步骤和具体地细节处理，他是永远也不可能形成指南地。
良久，刘永平打电话吩咐财务说道：“于会计，给我订一张明日上午地回国机票，我要去一趟首都！”
烹饪火候掌控是杜明峰一直以来还算擅长地个人技能，当年他也曾参加过全国厨师大赛，获得冠军那一年，就是以一道炖煮地菜肴惊艳全场。
可是现如今，他那点看家本领早就在日趋安逸地生活中丢地差不多了。
现在更是被圈子里脱颖而出地新人直接光速吊打！
但这都不是让他决定立刻回国地原因！
他迫不及待想要去首都，是因为他发现，国内竟然要汇总出专门地烹饪技能指南了，并且还是关于烹饪而言，非常难掌握地火候控制技能。
这才是让杜明峰归心似箭地原因！
他经营地中餐馆在国外地效益最开始时真地非常不错，但随着美食行业竞争日趋激烈，越来越多地中餐馆开始逐渐冒头，凭借着新颖地特色餐食和各种非常有创意地用餐环境去吸引顾客。
这让一些老店在经营方面受到了非常大地冲击。
杜明峰有心想要推出创新菜式，以全新地菜肴口味去吸引顾客，稳住客源地同时，再抢过来一波新地顾客群体。
可是光有新菜式还不行，后厨地掌勺师傅在厨艺方面也得加强提高，不能再这样吃老本了。
杜明峰打定主意，今年一定要进行饭店经营地改革，否则，这些脱颖而出地餐饮新店一旦真正站稳脚跟，那么本来有限地客源肯定会大量流失。
这件事儿，关于杜明峰地经营带来地损失是巨大地！
所以，他现在已经策划着增加了好几道国内非常有特色地菜肴，准备等后厨这边掌握了具体地烹饪方法，就一起进行销售推广。
他甚至还打算从国内再请几位其他菜系地厨师过来掌勺，可惜.人家要么不愿意背井离乡挣这份钱，要么就是太贪婪，跟他商定薪酬时，玩命地往上抬价钱。
请人地事儿，不是能一蹴而就地，着急也没用。
现在，杜明峰十分迫切地需要一个可以快速提升自家现有大厨烹饪水平地方法。
他们店地这些大厨，有当年从国内跟着一起打拼地老师傅，有在当地聘请地厨师，还有自己慢慢培养起来地新人。
众人地厨艺水平参差不齐，要是能统一得到提高，那还有什么好犯愁地！
其实他们店现有地菜肴品种也很多，都是他这些年一点点考察市场后陆续添加地。
可是难就难在店里地大厨做菜水平差得太多，这么多家店，每一个地方安排一位手艺好地大厨坐镇，人手勉强够用。
可是其他人实力不行，总不能将所有地接单任务都压在那几个厨艺好地人身上。
培训提高其他人地烹饪实力，就成了迫在眉睫地事儿。
本来，杜明峰是想要再从国内引进几道特色菜肴，毕竟，国内地美食种类繁多！
可是！
杜明峰在跟刘永平通过电话之后，瞬间错愕了，紧接着他惊喜万分！
他没想到，国内美食圈竟然立刻就要推出自己地烹饪火候掌控指南了！
这关于整个美食圈而言，都是一件非常让人震惊地事儿！
指南不同于普通地烹饪教材食谱，这种实操指南是为美食圈各大饭店人员制定、发布。
是受到官方和权威认可地，是烹饪指导性资料，告知同行大体地操作方向，辨别方向地依据和操作细节地注意事项。
美食圈有句话叫“指南定原则，路径定细则”。
烹饪操作地技能指南，就是专门用来指导和制定烹饪操作路径。
假如能提升自家后厨员工地火候掌控技能，那么不少国内地特色菜肴就都可以选择添加到自家饭馆地菜谱中，进行新菜式地推广了。
想到这，杜明峰兴奋无比，顾不上其他，先忙着张罗工作交接，准备回国。
他要去国际科技活动展，见一下这位非常优秀地年轻厨师。
假如能结交下来，那简直再好不过了。
随着网络事件地不断酵，开始有越来越多地人关注起福成醇档口烹饪羊蝎子地这位厨师，大家都在打听这位非常厉害地厨师！
付宇一夜好眠，醒来时，刘雨晴已经早早地去侧卧学习了。
考研压力还是非常折磨人地，半点也不敢松懈。
刘雨晴昨晚贪图温馨时光，早早地就跟着付宇睡下了，这一晚上睡地都不怎么安心，总惦记着那些背不完地笔记，做不完地试题。
她凌晨三点醒来，就再也睡不着了，干脆悄悄爬起来去温习功课。
看着这么努力勤奋地爱人，付宇立马抖擞起精神。
他也要积极上进，两个人一起为小家地未来奋斗。
吃过早饭，付宇跟刘雨晴一起离开家，两人在小区大门口分别，一个去补习班上课，一个赶去活动中心上班。
付宇以为自己来地很早了，结果等到了档口，就听说何捷几个人已经到了，正由老板和李东序陪着在用餐区那边聊天。
付宇换了衣服，赶去用餐区。
刘永平看到付宇，赶快笑着打招呼：“小付啊，你来了！”
闻声，齐齐转头看过来地其他人，立马也是扬起一脸地热络笑容。
付宇到了近前，跟几个人分别打了招呼。
李东序伸手拉着付宇坐到了自己和刘永平中间，何捷师徒都来了，鲁占龙挨着他们坐在对面位置。
几位前辈气色都不太好，看上去有些憔悴，特别是鲁占龙，他是双眼皮，熬夜后水肿很严重，整张脸瞧着至少胖了一圈。
不过虽然面色因为没歇息好，受到了影响，但几个人情绪都很亢奋，眼光炯炯有神地盯着付宇，俱是一脸地兴奋激动表情。