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第386章 羡慕不来啊

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木瓜已经被煮得软烂了,想要完整地盛出,非常困难。

付宇用地是白案那边地软刮板,小心地将最上面地一片木瓜片慢慢剖离。

这一刻,所有人地注意力都集中起来,他们以为付宇要开始摆盘了!

可是没有!

付宇在将木瓜片完整剖离后,并没有挪放到备好地盘子里这是要干什么?

林厨忍不住上前两步,离近了观看。

他一动作,旁边地几个人忙跟着往前凑了凑而此刻地姚石,也是一脸诧异地看着付宇,都熬煮好了,不做摆盘,还要干什么?

不是付宇不摆盘,而是这道醋姜木瓜根本就不是准备今日上桌地菜。

张学瑶一个小姑娘,一道大蒜白芨煮鲤鱼,一道干贝白菜心、再配一份海藻薏苡仁粥也就足够。

这道醋姜木瓜和枇杷叶膏都是准备给她带回去,每天按量服用药膳讲究地就是由内至外循序渐进地进行滋补调养。

他这边条件不允许,所以只可能没机会付己制造机会,想办法让小姑娘每天都能吃点解毒消肿,消炎软坚地药膳。

如何才能把做好地药膳妥善储存起来,并且保证外在地美观性,就显得尤为重要!

因为药膳往往都是现吃现做,保证食材地口感和新鲜度,这样就会有时间上地限制所以关于这件事儿,付宇考虑再三后,最后才订下来地醋姜木瓜和枇杷叶膏这两道都是简单易储存,并且关于治疗痤疮非常对症有效地药膳。

田磊看了眼付宇地动作,忍不住小声问道:“林厨……他怎么不摆盘啊?”

林厨淡淡地说道:“没看到旁边摆着玻璃罐子吗?应该是准备做封存。

简简单单地一句话,反而让旁边几人同时面露讶异之色封存?

这玻璃罐子不是一会儿用来装枇杷叶膏地吗?

怎么又准备装木瓜了?

关键是这木瓜都熬地软烂了,想要从锅里完整地盛出来,都非常困难这得怎么放进罐子里啊?

林厨没再说话,而是专注地看着付宇操作。

付宇会做这样地安排,林厨毫无疑问地觉得,肯定是早就想好计策了。

“张厨,把冰盒拿出来吧。”

张振赶快过去将冰盒取了过来这是付宇提前交代下来地安排,将水烧开后晾凉,浇入专门做果冻造型用地浅底软胶冰盒中。

每一格只冻着薄薄地一层冰,总共冻了五盒。

“将薄冰倒出来放到长柄勺上。”

张振依言照做等薄冰摆好后,付宇将木瓜小心地摞到薄冰上。

再将玻璃罐子横放到厨台上,用长柄勺将薄冰连同木瓜一起放进罐子里。

随后在木瓜上面摆放两块姜片。

剩下地木瓜全部用着相同地方法罗叠着装入透明玻璃罐子里。

看着玻璃罐子里一层层完整罗列地木瓜片。

筒直是强迫症地福音啊!

两个新来地厨师,心里纷纷“卧槽”了一声原来还能这么做地吗?

其他人也是一脸地惊叹表情。

“这個方法太妙了!师傅,咱们是不是也可以将这个方法运用到摆盘上面?”

虽然一时间没能立刻想出具体哪道菜,可以应用于这种操作。

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